การเริ่มต้น

.

หลายคนที่ผ่านเข้ามาที่นี่มักจะถามถึงการเริ่มต้นว่า เริ่มอย่างไร? ปลูกอะไร? ขายที่ไหน? ซึ่งผมได้แลกเปลี่ยนไปตามประสบการณ์ความรู้ที่มี กระจัดกระจายอยู่ตามเอนทรีต่าง ๆ ในบล็อกบ้านสวนหลังนี้ เมื่อเดินทางมาใกล้ห้วงท้ายปลายปีอย่างนี้ จึงอยากถามกลับไปยังผู้ที่คิดจะเริ่มต้นว่า

คุณเชื่อในสิ่งที่คุณกำลังจะทำหรือเปล่า?

คำถามนี้สำคัญ ตัวผมเองจะลงมือทำก็เมื่อเกิดความเชื่อแล้วเท่านั้น แม้ความกลัวจะเป็นอุปสรรคสำคัญของทุกการเริ่มต้น แต่ลองเราเชื่อมั่นเสียแล้ว ความกลัวก็เป็นได้แค่เพื่อนเล่นยามเหงาเท่านั้น ท่ามกลางกระแสข้อมูลข่าวสาร องค์ความรู้ ภูมิปัญญาที่เอ่อล้นฝั่งอยู่ในปัจจุบัน ความเชื่อมั่นกับความงมงายน่าจะต่างกันตรงที่เรารู้จักแยกแยะ ต่างคนก็ต่างมุมมอง แต่ละศาสตร์สาขาก็จำแนกแยกแยะกันไปคนละเกณฑ์ สำหรับการเกษตรแล้ว เราต้องกระทำบนฐานคิดว่า “ควร-ไม่ควร” ให้มากกว่า “คุ้ม-ไม่คุ้ม” และใช้สายตาที่มองไกล มองกว้าง มองให้ห่างตัวเองออกไป, ให้มาก

.

.

ผมเชื่อในพลังของผืนแผ่นดินและผมพิสูจน์ความเชื่อของผมด้วยการกระทำ ไอ้ที่ว่าดินดอย ดินหินลอยลูกรังอย่างนี้จะปลูกอะไรขึ้น ชะ! เดี๋ยวกูจะทำให้ดู หลังตัดแต่งกิ่งลำไยเสร็จ พวกกิ่งเล็กกิ่งน้อย กิ่งเป็นโรคทั้งหลายก็เอามาสุมมากองแล้วเผาให้หมดเชื้อ เหลือเป็นเถ้าเป็นถ่านอยู่หลายหย่อมภายในสวน เอาวะ! กูจะปลูกผักบนดินที่เค้าว่าเลวอย่างมึงนี่ล่ะ ไม่ต้องพรวน ไม่ต้องขึ้นแปลงปลูกให้ยุ่งยาก ปุ๋ยเป๋ยไม่ต้องใส่ เอามีดจิ้มดินสองสามฉึก หยอดเมล็ด กลบ รดน้ำ พักเดียวพวกก็ออกลูกออกหลานมาให้ได้กินแล้วทั้งถั่วฝักยาว ฟักทอง กระเจี๊ยบเขียว

ลองผมใช้ตรรกะว่าคุ้มหรือไม่คุ้มมาจับสิ ชาติหน้าจะได้กินหรือเปล่ายังไม่รู้เลย…

กลัวมันทำไมครับ ดินไม่ดี ปลูกไม่ขึ้น ต้องใส่ปุ๋ยนั่นใส่สารนี่ ปวดท้องขี้แล้วให้กินพารา มันคงหายหรอก สุดท้ายก็ตกอยู่ใต้อุ้งตีนพ่อค้าเหมือนเดิม อยากจะบอกว่าดินดีสร้างได้จริงครับ ผมทำมาแล้วและเคยเขียนเรื่องนี้ไว้ ถ้าสนใจเข้าไปอ่านได้ที่ http://www.onopen.com/teeradejk/09-05-13/4796

ขออีกนิดนึง…

ในทางเกษตร (ตามมุมมองของผม) หัวใจของการเริ่มต้นอยู่ที่วิธีคิดครับ, ไม่ใช่วิธีการ ถ้าตั้งหน้าตั้งตาคิดแต่จะขายท่าเดียว มันก็จะเป็นอีกครรลองหนึ่งที่ต้องพึ่งพาอาศัยคนอื่น ที่ดูจะไม่แตกต่างอะไรกับชีวิตเก่า ๆ ที่คุณพยายามจะเดินหนีมันมา ไม่ใช่ว่าผมไม่เห็นด้วยกับการขาย แต่ผมหมายถึงกระบวนการที่จะให้ได้มาซึ่งผลผลิตที่จะขายเป็นสำคัญ

นั่นก็หนีไม่พ้นสองวิถีที่กำลังขับเคี่ยวกันอยู่ระหว่าง ‘เกษตรธรรมชาติ’ กับ ‘เกษตรเคมี’

วิธีคิดจะเป็นเหมือนเข็มทิศนำทาง ระหว่างคุณเดินตามทิศที่ตั้งไว้ ไม่มีทางที่คุณจะเดินดิ่งไปสู่จุดหมายที่ตั้งใจไว้ได้ทุกก้าว ต้องมีเฉ มีแฉลบ มีแอบออกนอกเส้นทางบ้าง แต่คุณจะหลงเพริดเตลิดไกลหรือหวนกลับสู่หนทางเดิมของคุณได้ ก็ขึ้นอยู่กับเข็มทิศในมือคุณเอง

นอกเสียจากคุณรู้สึกว่ามันหนักหน่วงถ่วงเวลาเดิน เลยแอบทิ้งไว้ระหว่างทาง…

ไม่ได้ว่าสิ่งที่ผมเขียนเป็นสิ่งที่ถูกต้องจริงแท้แก้ไม่ได้ แต่อยากให้ลองเก็บเอาไปคิดกันดู เพราะนี่เป็นคำตอบของการเริ่มต้นที่อยากจะบอกที่สุด แต่ไม่เคยได้บอกใครอย่างนี้สักที

ลองคิดกันเล่น ๆ กันอย่างนี้ไหมครับว่า “เราปลูกเพื่อเลี้ยงปากเลี้ยงท้องคนทั้งโลก” คิดได้เช่นนี้ เราจะห่วงใย (สิ่งแวดล้อม) เอาใจใส่ (ผู้บริโภค) ในทุกกระบวนการผลิต แทนที่จะคิดแค่ขายให้ได้กำไรเท่านั้น

จะเป็นไทด้วยเกษตรธรรมชาติ หรือจะเป็นทาสเพราะเกษตรเคมี … เลือกเอา!

.

The Enchanted Garden | Kevin Kern

.
บ้านสวนยังอยู่ในอารมณ์ดอกไม้ครับ แต่ดอกที่บานอยู่ในสวนช่วงนี้ไม่ชวนหอมนะ ถ้าชวนหิวละก็, ไม่แน่
.

.
คำอธิบายภาพ: สีแดงเรียก “แคแสด”, สีขาวเรียก “ถั่ว(ฝักยาว)”, สีเหลืองเรียก “ฟัก(ทอง)” ครับผม

.

……………

.
.
แก้ไขเพิ่มเติม วันที่ ๕ ธันวาคม ๒๕๕๒
.

เมื่อเช้านี้บ้านสวนมีดอกไม้อีกหนึ่งดอกที่บานรับวันมหามงคลยิ่งเช่นวันนี้

ดอกกระเจี๊ยบเขียวครับ, ที่แม้ดินจะเลว แต่ถ้าเมล็ดพันธุ์ดีแท้จากเนื้อใน ย่อมงอกงามและยังประโยชน์ได้เยี่ยงนี้
.

.

Advertisements

13 thoughts on “การเริ่มต้น

  1. nitbert

    อ่านแล้วนึกถึงคุณลุงที่เป็นชาวนาดีเด่น (จำชื่อไม่ได้อ่ะ ที่เขาให้ใช้จุลินทรีย์ธรรมชาติ กับการคัดเมล็ดพันธ์ข้าวอ่ะ) ที่เขาบอกว่า ชาวนาไทยโดนบริษัทปุุ๋ยหลอกให้ซื้อปุ๋ยมาใส่ แล้วก็กลายเป็นว่าดินไม่ได้ดีขึ้น แถมมีวัชพืชมีหอยเชอรี่ มีโน่นมีนี่เพิ่มขึ้น ซื้อปุ๋ยแล้ว ต้องซื้อยาฆ่าแมลงอีก เขาบอกว่าเซลขายปุ๋ยได้ยอดขายพาไปเที่ยวต่างประเทศได้ แต่ชาวนาจนลง ๆ แล้วก็มีแต่หนี้ ลุงทำนาธรรมชาติปลดหนี้ได้ แถมมีรถเก๋งอีกตะหาก ฟังดูลุงพูดก็รู้ว่าไม่ง่าย แต่ก็คงไม่ยากเกินความตั้งใจ คุณ golb ก็คงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของเรื่องนี้ หรือเปล่า?

  2. golb Post author

    มันเริ่มตั้งแต่เมล็ดพันธุ์แล้วล่ะครับ
    ถูกฉายแสงดัดแปลงพันธุกรรมจนโตด้วยตัวเองไม่ได้
    ต้องใส่ปุ๋ยเคมี ต้องพ่นยาฆ่าแมลง
    เป็นห่วงโซ่ผลประโยชน์ครบวงจร ไม่มีกระเด็นมาให้ชาวนาชาวไร่ซักกะแดงเดียว
    เหมือนอยู่ใน Matrix ยังไงยังงั้น

    ตัวอย่างเหรอครับ?
    ประเด็นนี้ผมยังขบไม่แตก หาเหตุผลไม่ได้มาจนทุกวันนี้
    เรามีตัวอย่างที่ดีมากมายทั่วแผ่นดิน ปลดหนี้ได้จริง จากจนกลายเป็นรวยก็มีมาก
    แต่ทำไมเกษตรกรไทยไม่เอาอย่าง???

    อาจเพราะเขาไม่เชื่อจริง ๆ…

    โยงไปถึงระบบการศึกษาบ้านเรา
    นิสิตเกษตรแท้ ๆ กลับต้องมาเร่ขายปุ๋ยขายยา
    แล้วเราจะหวังอะไรกับการพัฒนาเกษตรกรไทย

    คงทำได้แค่เป็นตัวอย่างให้ได้นานเท่าที่จะนานได้, กระมัง?!?

    แต่ยังเหลือความหวังนิด ๆ กับพลังเงียบ
    “พลังของผู้บริโภค” ที่จะช่วยปรับวิถีการบริโภคของตัวเอง เพื่อเปลี่ยนวิธีการผลิตของเกษตรกรให้เข้าสู่วิถีธรรมชาติให้มากที่สุด

    ช่วยกันครับ

    🙂

  3. ตุ๊ก

    สวัสดีปีใหม่ 2553 ค่ะคุณพี่ golb ขอให้สุขภาพแข็งแรง มีความสุขกับทุกสิ่งทุกอย่างที่ผ่านเข้ามาในชีวิต และประสบความสำเร็จกับทุก ๆ เรื่องที่ตั้งใจ ด้วยความปรารถนาดีค่ะ

    ปล.ปีใหม่นี้มีความตั้งใจอะไรใหม่ ๆ กับบ้านสวนรึเปล่าค่ะ จะติดตาม ความสวยงาม ร่มเย็น และเรียบง่ายของบ้านสวน อย่างนี้ไปเรื่อย ๆ ค่ะ

  4. golb Post author

    ถึง…คุณตุ๊ก

    ขอถ้อยคำอวยพรจงย้อนกลับ
    จากผู้รับสู่ผู้ให้เป็นดับเบิ้ล
    ใช้ชีวิตให้พอดีไม่มีเกิน
    ทุกก้าวย่างทุกทางเดินให้ปลอดภัย

    สวัสดีปีใหม่ครับ

    🙂

    ปล.๑ ขอเรียบเรียงชีวิตให้เข้าที่ก่อนนะ แล้วจะมาเล่าความตั้งใจในปีนี้ให้ฟัง
    ปล.๒ ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ จะมีคนอ่านเป็นล้านหรือเพียงหนึ่ง ก็ยังความสุขใจกับคนเขียนเท่าเทียมกัน
    ปล.๓ ผมมีของขวัญจะให้ ไม่รู้ว่าเคยอ่านหรือยัง “เท้าที่ย่าง ทางที่เลือก (๒๐ ปี ทางเลือกของข้าพเจ้า)ของคุณศิริพร โชติชัชวาลย์กุล หนังสือเล่มบางไม่ถึงร้อยหน้า แต่คุณค่าเกินคณานับ
    ถ้าสนใจเมล์มาบอกได้เลยว่าจะให้ส่งไปให้ที่ไหน

  5. aura

    สวัสดีปีใหม่ค่ะ ไม่มีอะไรมากไปกว่าจะบอกว่า
    ขอให้คุณและครอบครัว เจอแต่สิ่งดี ๆ ในชีวิตนะคะ
    ด้วยใจ

  6. ตุ๊ก

    หนังสือที่ส่งมาให้ได้รับเร็วทันใจและอ่านจบไปแล้วรอบนึงค่ะ ให้เพื่อนยืมไปอ่านแล้วด้วย อ่านไปก็ย้อนกลับมาดูการดำเนินชีวิตของเราในปัจจุบัน ว่าบางอย่างก็มากเกินความพอดี บางอย่างก็ขลาดกลัวจนไม่ได้เริ่มต้นกับอะไร รู้ชื่นชมกับความเข้มแข็ง เด็ดเดี่ยว และมั่นคง ของคุณศิริพร ขอบคุณสำหรับหนังสือดี ๆ ค่ะ คุณพี่ golb

  7. golb Post author

    aura…
    สวัสดีปีใหม่ครับ ผมได้รับไดอารี่แล้ว น่ารักดี
    “every child is our child”
    หมดหวังกับคนรุ่นเราแล้ว มาช่วยกันสร้างสิ่งดีดีให้คนรุ่นหลังกันดีกว่า
    ปล. ผมส่งหนังสือไปให้อ่านเล่น พี่อรน่าจะชอบ

    .

    .

    ตุ๊ก…
    จะวัดรอยเท้ากัน, มันยากครับ
    แค่จำจังหวะก้าวไว้มาปรับใช้ก็พอ
    ดีใจครับที่ชอบ … และเผื่อแผ่

  8. กีอก

    เข้ามาอ่านแล้วทำให้จิตใจฮึกเฮิมบอกไม่ถูก ตั้งใจมากอยากจะเป็นเกษตรกรคุณภาพแบบคุณ Golb เป็นวิธีการที่ดีของการลดความเอาเปรียบทางสังคมทุนนิยม

  9. golb Post author

    ยินดีมากครับ, คุณก๊อก
    ความฮึกเหิมจะช่วยให้เราเกิดความกล้าที่จะเปลี่ยนแปลง
    หล่อเลี้ยงไว้ให้ดีนะครับ อย่าปล่อยให้มอดดับไปเชียว
    เห็นด้วยเป็นที่สุด ถ้าคนเราไม่เอาเปรียบกัน โลกจะน่าอยู่ขึ้นมาอีกเยอะ
    เริ่มที่เรา…เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดแล้ว

    ปล. เป็นเกษตรกรเฉย ๆ ได้มั้ย เกษตรกรคุณภาพมันดูใส่สูทผูกไทยังไงไม่รู้อ่ะ 😉

  10. 123

    อ่านแล้วเหมือนรถเข้าปั้มน้ำมันเติมถังเลยอะคับพร้อมที่จะลุยต่อ

  11. golb Post author

    ลองใช้จักรยานสิครับ ไปเรื่อย ๆ เหนื่อยก็พัก
    วันไหนน้ำมันหมดโลก เราก็ยังไปของเราได้ 😉

  12. House

    สวัสดีครับคุณgolb
    ติดตามอ่านตั้งแต่ยังเป็นมนุษย์เงินเดือนจน ณ เวลานี้เลิกชีวิตแบบนั้นแล้ว ปลีกตัวเองพร้อมคู่ขีวิต มาใช้ชีวิตสงบอยู่ในชนบท หลีกหนีความสับสน วุ่นวายของสังคมเมือง ท่ามกลางสายตา(ของญาติมิตร)ที่เป็นห่วง แต่ก็ไม่ได้ห้ามปรามอะไร ตอนนี้กำลังสร้างบ้าน ปรับพื้นที่ คงต้องออกแรงอีกมาก เพราะผืนดินผ่านการทำเกษตรเคมีมาอย่างโชกโชน พร้อมทั้งปรับวิถีการดำเนินชีวิตของตัวเองให้ช้าลง

    คงจะได้เข้ามาแจมในเวปมากขี้น หลังจากทำตัวเป็นผู้อ่าน(อย่างเดียว)เสียนาน

    สวัสดีครับ

  13. golb Post author

    ยินดีครับ, มาเรียนรู้ไปด้วยกัน
    ผมก็ไม่ได้สันทัดจัดเจนอะไรไปมากมายกว่าคุณ House นัก
    แค่เริ่มต้นก่อนเท่านั้น…

    ผ่านจุดที่ยากที่สุดมาแล้ว หลังจากนี้ไม่ว่าอะไรก็น่าจะเอาอยู่

    ปล. มีคนเดินร่วมทางไปด้วยกัน น่าอิจฉาชะมัด 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s