การเริ่มต้น

.

หลายคนที่ผ่านเข้ามาที่นี่มักจะถามถึงการเริ่มต้นว่า เริ่มอย่างไร? ปลูกอะไร? ขายที่ไหน? ซึ่งผมได้แลกเปลี่ยนไปตามประสบการณ์ความรู้ที่มี กระจัดกระจายอยู่ตามเอนทรีต่าง ๆ ในบล็อกบ้านสวนหลังนี้ เมื่อเดินทางมาใกล้ห้วงท้ายปลายปีอย่างนี้ จึงอยากถามกลับไปยังผู้ที่คิดจะเริ่มต้นว่า

คุณเชื่อในสิ่งที่คุณกำลังจะทำหรือเปล่า?

คำถามนี้สำคัญ ตัวผมเองจะลงมือทำก็เมื่อเกิดความเชื่อแล้วเท่านั้น แม้ความกลัวจะเป็นอุปสรรคสำคัญของทุกการเริ่มต้น แต่ลองเราเชื่อมั่นเสียแล้ว ความกลัวก็เป็นได้แค่เพื่อนเล่นยามเหงาเท่านั้น ท่ามกลางกระแสข้อมูลข่าวสาร องค์ความรู้ ภูมิปัญญาที่เอ่อล้นฝั่งอยู่ในปัจจุบัน ความเชื่อมั่นกับความงมงายน่าจะต่างกันตรงที่เรารู้จักแยกแยะ ต่างคนก็ต่างมุมมอง แต่ละศาสตร์สาขาก็จำแนกแยกแยะกันไปคนละเกณฑ์ สำหรับการเกษตรแล้ว เราต้องกระทำบนฐานคิดว่า “ควร-ไม่ควร” ให้มากกว่า “คุ้ม-ไม่คุ้ม” และใช้สายตาที่มองไกล มองกว้าง มองให้ห่างตัวเองออกไป, ให้มาก

.

.

ผมเชื่อในพลังของผืนแผ่นดินและผมพิสูจน์ความเชื่อของผมด้วยการกระทำ ไอ้ที่ว่าดินดอย ดินหินลอยลูกรังอย่างนี้จะปลูกอะไรขึ้น ชะ! เดี๋ยวกูจะทำให้ดู หลังตัดแต่งกิ่งลำไยเสร็จ พวกกิ่งเล็กกิ่งน้อย กิ่งเป็นโรคทั้งหลายก็เอามาสุมมากองแล้วเผาให้หมดเชื้อ เหลือเป็นเถ้าเป็นถ่านอยู่หลายหย่อมภายในสวน เอาวะ! กูจะปลูกผักบนดินที่เค้าว่าเลวอย่างมึงนี่ล่ะ ไม่ต้องพรวน ไม่ต้องขึ้นแปลงปลูกให้ยุ่งยาก ปุ๋ยเป๋ยไม่ต้องใส่ เอามีดจิ้มดินสองสามฉึก หยอดเมล็ด กลบ รดน้ำ พักเดียวพวกก็ออกลูกออกหลานมาให้ได้กินแล้วทั้งถั่วฝักยาว ฟักทอง กระเจี๊ยบเขียว

ลองผมใช้ตรรกะว่าคุ้มหรือไม่คุ้มมาจับสิ ชาติหน้าจะได้กินหรือเปล่ายังไม่รู้เลย…

กลัวมันทำไมครับ ดินไม่ดี ปลูกไม่ขึ้น ต้องใส่ปุ๋ยนั่นใส่สารนี่ ปวดท้องขี้แล้วให้กินพารา มันคงหายหรอก สุดท้ายก็ตกอยู่ใต้อุ้งตีนพ่อค้าเหมือนเดิม อยากจะบอกว่าดินดีสร้างได้จริงครับ ผมทำมาแล้วและเคยเขียนเรื่องนี้ไว้ ถ้าสนใจเข้าไปอ่านได้ที่ http://www.onopen.com/teeradejk/09-05-13/4796

ขออีกนิดนึง…

ในทางเกษตร (ตามมุมมองของผม) หัวใจของการเริ่มต้นอยู่ที่วิธีคิดครับ, ไม่ใช่วิธีการ ถ้าตั้งหน้าตั้งตาคิดแต่จะขายท่าเดียว มันก็จะเป็นอีกครรลองหนึ่งที่ต้องพึ่งพาอาศัยคนอื่น ที่ดูจะไม่แตกต่างอะไรกับชีวิตเก่า ๆ ที่คุณพยายามจะเดินหนีมันมา ไม่ใช่ว่าผมไม่เห็นด้วยกับการขาย แต่ผมหมายถึงกระบวนการที่จะให้ได้มาซึ่งผลผลิตที่จะขายเป็นสำคัญ

นั่นก็หนีไม่พ้นสองวิถีที่กำลังขับเคี่ยวกันอยู่ระหว่าง ‘เกษตรธรรมชาติ’ กับ ‘เกษตรเคมี’

วิธีคิดจะเป็นเหมือนเข็มทิศนำทาง ระหว่างคุณเดินตามทิศที่ตั้งไว้ ไม่มีทางที่คุณจะเดินดิ่งไปสู่จุดหมายที่ตั้งใจไว้ได้ทุกก้าว ต้องมีเฉ มีแฉลบ มีแอบออกนอกเส้นทางบ้าง แต่คุณจะหลงเพริดเตลิดไกลหรือหวนกลับสู่หนทางเดิมของคุณได้ ก็ขึ้นอยู่กับเข็มทิศในมือคุณเอง

นอกเสียจากคุณรู้สึกว่ามันหนักหน่วงถ่วงเวลาเดิน เลยแอบทิ้งไว้ระหว่างทาง…

ไม่ได้ว่าสิ่งที่ผมเขียนเป็นสิ่งที่ถูกต้องจริงแท้แก้ไม่ได้ แต่อยากให้ลองเก็บเอาไปคิดกันดู เพราะนี่เป็นคำตอบของการเริ่มต้นที่อยากจะบอกที่สุด แต่ไม่เคยได้บอกใครอย่างนี้สักที

ลองคิดกันเล่น ๆ กันอย่างนี้ไหมครับว่า “เราปลูกเพื่อเลี้ยงปากเลี้ยงท้องคนทั้งโลก” คิดได้เช่นนี้ เราจะห่วงใย (สิ่งแวดล้อม) เอาใจใส่ (ผู้บริโภค) ในทุกกระบวนการผลิต แทนที่จะคิดแค่ขายให้ได้กำไรเท่านั้น

จะเป็นไทด้วยเกษตรธรรมชาติ หรือจะเป็นทาสเพราะเกษตรเคมี … เลือกเอา!

.

The Enchanted Garden | Kevin Kern

.
บ้านสวนยังอยู่ในอารมณ์ดอกไม้ครับ แต่ดอกที่บานอยู่ในสวนช่วงนี้ไม่ชวนหอมนะ ถ้าชวนหิวละก็, ไม่แน่
.

.
คำอธิบายภาพ: สีแดงเรียก “แคแสด”, สีขาวเรียก “ถั่ว(ฝักยาว)”, สีเหลืองเรียก “ฟัก(ทอง)” ครับผม

.

……………

.
.
แก้ไขเพิ่มเติม วันที่ ๕ ธันวาคม ๒๕๕๒
.

เมื่อเช้านี้บ้านสวนมีดอกไม้อีกหนึ่งดอกที่บานรับวันมหามงคลยิ่งเช่นวันนี้

ดอกกระเจี๊ยบเขียวครับ, ที่แม้ดินจะเลว แต่ถ้าเมล็ดพันธุ์ดีแท้จากเนื้อใน ย่อมงอกงามและยังประโยชน์ได้เยี่ยงนี้
.

.

13 thoughts on “การเริ่มต้น

  1. อ่านแล้วนึกถึงคุณลุงที่เป็นชาวนาดีเด่น (จำชื่อไม่ได้อ่ะ ที่เขาให้ใช้จุลินทรีย์ธรรมชาติ กับการคัดเมล็ดพันธ์ข้าวอ่ะ) ที่เขาบอกว่า ชาวนาไทยโดนบริษัทปุุ๋ยหลอกให้ซื้อปุ๋ยมาใส่ แล้วก็กลายเป็นว่าดินไม่ได้ดีขึ้น แถมมีวัชพืชมีหอยเชอรี่ มีโน่นมีนี่เพิ่มขึ้น ซื้อปุ๋ยแล้ว ต้องซื้อยาฆ่าแมลงอีก เขาบอกว่าเซลขายปุ๋ยได้ยอดขายพาไปเที่ยวต่างประเทศได้ แต่ชาวนาจนลง ๆ แล้วก็มีแต่หนี้ ลุงทำนาธรรมชาติปลดหนี้ได้ แถมมีรถเก๋งอีกตะหาก ฟังดูลุงพูดก็รู้ว่าไม่ง่าย แต่ก็คงไม่ยากเกินความตั้งใจ คุณ golb ก็คงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของเรื่องนี้ หรือเปล่า?

  2. มันเริ่มตั้งแต่เมล็ดพันธุ์แล้วล่ะครับ
    ถูกฉายแสงดัดแปลงพันธุกรรมจนโตด้วยตัวเองไม่ได้
    ต้องใส่ปุ๋ยเคมี ต้องพ่นยาฆ่าแมลง
    เป็นห่วงโซ่ผลประโยชน์ครบวงจร ไม่มีกระเด็นมาให้ชาวนาชาวไร่ซักกะแดงเดียว
    เหมือนอยู่ใน Matrix ยังไงยังงั้น

    ตัวอย่างเหรอครับ?
    ประเด็นนี้ผมยังขบไม่แตก หาเหตุผลไม่ได้มาจนทุกวันนี้
    เรามีตัวอย่างที่ดีมากมายทั่วแผ่นดิน ปลดหนี้ได้จริง จากจนกลายเป็นรวยก็มีมาก
    แต่ทำไมเกษตรกรไทยไม่เอาอย่าง???

    อาจเพราะเขาไม่เชื่อจริง ๆ…

    โยงไปถึงระบบการศึกษาบ้านเรา
    นิสิตเกษตรแท้ ๆ กลับต้องมาเร่ขายปุ๋ยขายยา
    แล้วเราจะหวังอะไรกับการพัฒนาเกษตรกรไทย

    คงทำได้แค่เป็นตัวอย่างให้ได้นานเท่าที่จะนานได้, กระมัง?!?

    แต่ยังเหลือความหวังนิด ๆ กับพลังเงียบ
    “พลังของผู้บริโภค” ที่จะช่วยปรับวิถีการบริโภคของตัวเอง เพื่อเปลี่ยนวิธีการผลิตของเกษตรกรให้เข้าสู่วิถีธรรมชาติให้มากที่สุด

    ช่วยกันครับ
    🙂

  3. สวัสดีปีใหม่ 2553 ค่ะคุณพี่ golb ขอให้สุขภาพแข็งแรง มีความสุขกับทุกสิ่งทุกอย่างที่ผ่านเข้ามาในชีวิต และประสบความสำเร็จกับทุก ๆ เรื่องที่ตั้งใจ ด้วยความปรารถนาดีค่ะ

    ปล.ปีใหม่นี้มีความตั้งใจอะไรใหม่ ๆ กับบ้านสวนรึเปล่าค่ะ จะติดตาม ความสวยงาม ร่มเย็น และเรียบง่ายของบ้านสวน อย่างนี้ไปเรื่อย ๆ ค่ะ

  4. ถึง…คุณตุ๊ก

    ขอถ้อยคำอวยพรจงย้อนกลับ
    จากผู้รับสู่ผู้ให้เป็นดับเบิ้ล
    ใช้ชีวิตให้พอดีไม่มีเกิน
    ทุกก้าวย่างทุกทางเดินให้ปลอดภัย

    สวัสดีปีใหม่ครับ
    🙂

    ปล.๑ ขอเรียบเรียงชีวิตให้เข้าที่ก่อนนะ แล้วจะมาเล่าความตั้งใจในปีนี้ให้ฟัง
    ปล.๒ ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ จะมีคนอ่านเป็นล้านหรือเพียงหนึ่ง ก็ยังความสุขใจกับคนเขียนเท่าเทียมกัน
    ปล.๓ ผมมีของขวัญจะให้ ไม่รู้ว่าเคยอ่านหรือยัง “เท้าที่ย่าง ทางที่เลือก (๒๐ ปี ทางเลือกของข้าพเจ้า)ของคุณศิริพร โชติชัชวาลย์กุล หนังสือเล่มบางไม่ถึงร้อยหน้า แต่คุณค่าเกินคณานับ
    ถ้าสนใจเมล์มาบอกได้เลยว่าจะให้ส่งไปให้ที่ไหน

  5. สวัสดีปีใหม่ค่ะ ไม่มีอะไรมากไปกว่าจะบอกว่า
    ขอให้คุณและครอบครัว เจอแต่สิ่งดี ๆ ในชีวิตนะคะ
    ด้วยใจ

  6. หนังสือที่ส่งมาให้ได้รับเร็วทันใจและอ่านจบไปแล้วรอบนึงค่ะ ให้เพื่อนยืมไปอ่านแล้วด้วย อ่านไปก็ย้อนกลับมาดูการดำเนินชีวิตของเราในปัจจุบัน ว่าบางอย่างก็มากเกินความพอดี บางอย่างก็ขลาดกลัวจนไม่ได้เริ่มต้นกับอะไร รู้ชื่นชมกับความเข้มแข็ง เด็ดเดี่ยว และมั่นคง ของคุณศิริพร ขอบคุณสำหรับหนังสือดี ๆ ค่ะ คุณพี่ golb

  7. aura…
    สวัสดีปีใหม่ครับ ผมได้รับไดอารี่แล้ว น่ารักดี
    “every child is our child”
    หมดหวังกับคนรุ่นเราแล้ว มาช่วยกันสร้างสิ่งดีดีให้คนรุ่นหลังกันดีกว่า
    ปล. ผมส่งหนังสือไปให้อ่านเล่น พี่อรน่าจะชอบ

    .

    .

    ตุ๊ก…
    จะวัดรอยเท้ากัน, มันยากครับ
    แค่จำจังหวะก้าวไว้มาปรับใช้ก็พอ
    ดีใจครับที่ชอบ … และเผื่อแผ่

  8. เข้ามาอ่านแล้วทำให้จิตใจฮึกเฮิมบอกไม่ถูก ตั้งใจมากอยากจะเป็นเกษตรกรคุณภาพแบบคุณ Golb เป็นวิธีการที่ดีของการลดความเอาเปรียบทางสังคมทุนนิยม

  9. ยินดีมากครับ, คุณก๊อก
    ความฮึกเหิมจะช่วยให้เราเกิดความกล้าที่จะเปลี่ยนแปลง
    หล่อเลี้ยงไว้ให้ดีนะครับ อย่าปล่อยให้มอดดับไปเชียว
    เห็นด้วยเป็นที่สุด ถ้าคนเราไม่เอาเปรียบกัน โลกจะน่าอยู่ขึ้นมาอีกเยอะ
    เริ่มที่เรา…เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดแล้ว

    ปล. เป็นเกษตรกรเฉย ๆ ได้มั้ย เกษตรกรคุณภาพมันดูใส่สูทผูกไทยังไงไม่รู้อ่ะ😉

  10. อ่านแล้วเหมือนรถเข้าปั้มน้ำมันเติมถังเลยอะคับพร้อมที่จะลุยต่อ

  11. ลองใช้จักรยานสิครับ ไปเรื่อย ๆ เหนื่อยก็พัก
    วันไหนน้ำมันหมดโลก เราก็ยังไปของเราได้😉

  12. สวัสดีครับคุณgolb
    ติดตามอ่านตั้งแต่ยังเป็นมนุษย์เงินเดือนจน ณ เวลานี้เลิกชีวิตแบบนั้นแล้ว ปลีกตัวเองพร้อมคู่ขีวิต มาใช้ชีวิตสงบอยู่ในชนบท หลีกหนีความสับสน วุ่นวายของสังคมเมือง ท่ามกลางสายตา(ของญาติมิตร)ที่เป็นห่วง แต่ก็ไม่ได้ห้ามปรามอะไร ตอนนี้กำลังสร้างบ้าน ปรับพื้นที่ คงต้องออกแรงอีกมาก เพราะผืนดินผ่านการทำเกษตรเคมีมาอย่างโชกโชน พร้อมทั้งปรับวิถีการดำเนินชีวิตของตัวเองให้ช้าลง

    คงจะได้เข้ามาแจมในเวปมากขี้น หลังจากทำตัวเป็นผู้อ่าน(อย่างเดียว)เสียนาน

    สวัสดีครับ

  13. ยินดีครับ, มาเรียนรู้ไปด้วยกัน
    ผมก็ไม่ได้สันทัดจัดเจนอะไรไปมากมายกว่าคุณ House นัก
    แค่เริ่มต้นก่อนเท่านั้น…

    ผ่านจุดที่ยากที่สุดมาแล้ว หลังจากนี้ไม่ว่าอะไรก็น่าจะเอาอยู่

    ปล. มีคนเดินร่วมทางไปด้วยกัน น่าอิจฉาชะมัด🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s